Пароконвектоматы HOUNÖ позволяют произвести расстойку теста до того, как Вы испечёте хлеб. Воспользуйтесь преимуществом запрограммированных рецептов, чтобы составить собственную программу, включающую разогревание, расстойку теста, разогревание и выпекание. Затем Вам надо только выбрать программу, и Ваша комби-печь позаботится об остальном.
В результате получится аппетитный, хрустящий хлеб, а манящий аромат свежеиспеченного хлеба в Вашем магазине будет стимулировать продажи.
В целях экономии времени Вы можете использовать функцию таймера Вашей комби-печи, чтобы к Вашему утреннему приходу в магазин, печь была уже разогрета.